Czechy,  Europa

Festiwal wina w Czechach

Tak u艂o偶yli艣my plan naszego urlopu, aby w drodze do S艂owenii zatrzyma膰 si臋 na weekend w Czechach i wzi膮膰 udzia艂 w Festiwalu Otwartych Piwniczek – Wiosna w Str谩啪nice. Od dawna chcieli艣my pojecha膰 na ten festiwal ale jako艣 si臋 nie sk艂ada艂o, a potem przyszed艂 covid i odwo艂ali imprez臋. W ko艅cu uda艂o si臋 tu dotrze膰 i to by艂 super pomys艂. My byli艣my na wiosennej edycji, ale jest te偶 jesienna w listopadzie, na kt贸r膮 r贸wnie偶 chcemy pojecha膰.

Festiwal Otwartych Piwniczek dwa razy w roku prezentuje winiarzy z po艂udniowych Moraw i ich wina. W tym roku oko艂o trzydziestu najlepszych winiarzy w okolicy otworzy艂o swoje piwniczki w czterech s膮siaduj膮cych miasteczkach tj. Str谩啪nice, Petrov, Kozoj铆dky i Blatnice pod Sv. Antoninkem. Mi臋dzy miasteczkami kursowa艂 darmowy (w ramach biletu) autobus, wi臋c nie trzeba wyznacza膰 kierowcy i wszyscy mog膮 degustowa膰馃榿. Mo偶na by艂o te偶 co艣 zje艣膰 (przy niekt贸rych piwniczkach by艂y stoiska z jedzeniem) i pos艂ucha膰 muzyki na 偶ywo. Zadbano te偶 o toalety. Warto zaopatrzy膰 si臋 w got贸wk臋 bo w niewielu miejscach mo偶na by艂o p艂aci膰 kart膮.

Podczas festiwalu winiarze nalewaj膮 wina tylko do kieliszka ze specjaln膮 naklejk膮 festiwalow膮, kt贸ra jest cz臋艣ci膮 pakietu startowego. My za pakiet zap艂acili艣my ok. 230 z艂. za osob臋 (im wcze艣niej kupiony tym taniej), bilet otrzymali艣my mailem, a sam pakiet odebrali艣my w dniu rejestracji. Jest w nim, poza wspomnianym kieliszkiem, torba p艂贸cienna na zakupy馃榿, rozk艂ad jazdy autobus贸w, mapka i voucher o warto艣ci ok. 40 z艂. na zakup wina. My dokupili艣my r贸wnie偶 zawieszk臋 na kieliszek aby m贸c powiesi膰 go na szyi. Do艂膮czony by艂 te偶 folder z informacjami o winiarzach ale niestety jedynie w j臋zyku czeskim. Tylko jednostronicowa wk艂adka by艂a po angielsku. Rozumiemy, 偶e mo偶e im si臋 nie op艂aca膰 drukowa膰 folderu w innym j臋zyku bo, p贸ki co, ma艂o tu by艂o obcokrajowc贸w ale mogliby np. za pomoc膮 qr kodu umieszczonego na tablicy przed piwniczkami podawa膰 te informacje w innych j臋zykach. To jedyny organizacyjny minus jak dla nas, reszta by艂a po prostu idealna.

Jak wspomnieli艣my wy偶ej, winiarze nie nalewaj膮 do 偶adnego innego kieliszka poza oficjalnymi kieliszkami festiwalowymi z naklejk膮 festiwalu, wi臋c je艣li st艂ucze si臋 go, to s膮 wyznaczone miejsca, gdzie mo偶na odebra膰 nowy kieliszek (trzeba dostarczy膰 st艂uczony kawa艂ek z naklejk膮 na dow贸d autentyczno艣ci).

 
Teoretycznie, je艣li odwiedzi si臋 wszystkie piwniczki, to mo偶na skosztowa膰 od 250 do 300 pr贸bek wina馃く馃槺. My pierwszego dnia odwiedzili艣my czterna艣cie piwniczek, co umo偶liwi艂o nam spr贸bowanie ok.30 win tego dnia 馃榿. Oczywi艣cie po kilku godzinach wr贸cili艣my na camping aby odpocz膮膰 (wytrze藕wie膰 馃ぃ馃ぃ) i wr贸cili艣my dalej degustowa膰. Drugiego dnia byli艣my w dziewi臋ciu piwniczkach, co da艂o nam mo偶liwo艣膰 wypicia ok. 25 pr贸bek win. Organizatorzy zalecaj膮 zaplanowanie maksymalnie pi臋tnastu do dwudziestu miejsc festiwalowych na jeden dzie艅, co mo偶e da膰 nawet do 100 pr贸bek wina馃榿. Jak dla nas, to w pewnym momencie, smaki win zaczynaj膮 by膰 do siebie podobne i wtedy nale偶 zrobi膰 przerw臋.

Z dodatkowych udogodnie艅, to kupuj膮c pakiet festiwalowy, obowi膮zywa艂a zni偶ka w wysoko艣ci 20% na przejazd na festiwal poci膮giem Kolei Czeskich. Drugim udogodnieniem by艂a mo偶liwo艣膰 zakupu pakietu bilet+nocleg w hotelu, pensjonacie czy na kampingu.

Podczas tego festiwalu mo偶na by艂o spr贸bowa膰 wielu rodzaj贸w win m.in. Hibernal, Solaris, Johanniter, Cuvee, Moravski Muskat i te wina g艂ownie u nas kr贸lowa艂y w zakupach 馃槉

Hibernal, nasz zdecydowany faworyt, to mieszaniec mi臋dzygatunkowy, wyhodowany w Niemczech.  Ta odmiana jest bardzo odporna. Dojrzewa p贸藕no, kilkana艣cie dni przed rieslingiem, w pierwszej po艂owie pa藕dziernika, ale ust臋puje mu kwasowo艣ci膮. Mimo tego, 偶e odmiana ta powsta艂a w Niemczech, nie jest w stanie konkurowa膰 tam z rieslingiem. Odmiana hibernal najbardziej rozpowszechniona jest w po艂udniowo-wschodnich Czechach i Polsce, gdzie odmiana rieslinga nie zawsze zd膮偶y dojrze膰. My kupili艣my p贸艂wytrawne i p贸艂s艂odkie wina tego gatunku.

Solaris, r贸wnie偶 bardzo odporny, hodowany jest g艂贸wnie w ch艂odnych rejonach Europy tj. Niemczech, Szwajcarii, Danii, Szwecji, ale i we W艂oszech. Ze wzgl臋du na du偶膮 zawarto艣膰 cukru, z tej odmiany wytwarza si臋 wina s艂odkie. I tu zaskoczenie dla nas, bo do tej pory unikali艣my win s艂odkich, a tu nagle nam posmakowa艂y.

Johanniter to kolejna krzy偶贸wka winoro艣li, wyhodowana w Niemczech. Podobnie jak Hibernal, wykazuje du偶膮 odporno艣膰 na szkodniki, grzyby, choroby. To orze藕wiaj膮ce  wino o posmaku owocowym,  podobne troch臋 do Rieslinga.

Wino Cuvee powstaje z mieszkanki dw贸ch lub wi臋cej szczep贸w i ka偶da winnica ma sw贸j tajemny sk艂ad. Ten termin mo偶e si臋 r贸wnie偶 odnosi膰 do piw, koniaku czy kaw臋. W Szampanii oznacza wino musuj膮ce wysokogatunkowe.

Moravski Muskat – muskat nale偶y do najstarszych szczep贸w uprawianych przez cz艂owieka. Nale偶y do tych s艂odkawych i aromatycznych win, a pod jego nazw膮 kryje si臋 ok.150 rodzaj贸w szczep贸w. Uprawia si臋 go przede wszystkim we W艂oszech, Francji, Grecji, Niemczech, Austrii, ale te偶 na W臋grzech i w Polsce. W wi臋kszo艣ci to wino nie nadaje si臋 do d艂ugiego le偶akowania. W Polsce popularny jest muskat odeski.

A to zaledwie tylko kilka z obecnych na festiwalu rodzaj贸w win. Po tym festiwalu weszli艣my o poziom wy偶ej, je艣li chodzi o wiedz臋 o winach i na tym nie poprzestaniemy. Poni偶ej zostawiamy linki do stron z informacjami o terminach festiwali win (i nie tylko) w Europie:

https://pl.allexciting.com/beer-wine-festivals-europe/

https://facetpo40.pl/co-gdzie-kiedy/festiwale-alkoholi-2022/

Co do noclegu, to my dwie noce sp臋dzili艣my na Autocamping Stra偶nice. To dobra lokalizacja bo oddalona od przystanku, gdzie staje festiwalowy bus tylko o ok.1km. Koszt za dob臋, za 2 osoby, ma艂y namiot i auto to ok.70 z艂. Op艂ata zawiera艂a pr膮d, wod臋 i wifi. Na terenie kampingu jest te偶 kuchnia i restauracja. Zostawiamy linka do strony bo mo偶emy poleci膰 to miejsce. Samo miasteczko Str谩啪nice 聽te偶 jest sympatyczne i warto si臋 przej艣膰 na spacer.

Festiwal odby艂 si臋 w dniach 23-24 kwietnia 2022 r.

4 komentarze

  • Ania

    艢wietna relacja 馃檪 szuka艂am czego艣 z tego roku a do tej pory znajdowa艂am tylko relacje z tego festiwalu jeszcze sprzed pandemii. Czy wiecie mo偶e czy jest ju偶 wyznaczony termin kiedy w tym roku festiwal odb臋dzie si臋 w listopadzie? Szukam tej informacji ale nie mog臋 nigdzie znale藕膰

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczy膰 spam. Dowiedz si臋 wi臋cej jak przetwarzane s膮 dane komentarzy.

%d bloggers like this: